５月の旬の食材「トウモロコシ」を使ったレシピ

バターコーンご飯

【バターコーンご飯　材料】　

米	３合
トウモロコシ	２本分（３２０ｇ）
昆布	５ｇ
酒	大さじ２
塩	小さじ１
無塩バター	３０ｇ
シソふりかけ	適量

 

【作り方】

①米を洗って、いつも通りの水加減をして昆布を加えます。この状態で、３０分～１時間おきます。

②米に酒と塩を加えて混ぜます。

③トウモロコシを加えて混ぜます。混ぜ終わったら炊いていきます。

④炊きあがりにバターを加え、全体をさっくり混ぜます。

⑤器に盛り、シソふりかけをかけて完成です。

　調理方法の動画は下記のYouTubeをご覧ください！